Bavette de boeuf

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Bavette de boeuf

 Origine : Tarn de notre ferme

 Race : Limousine (race à viande)

 Type : Vache à Viande

 Âge : 5 et 8 ans

 Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme.

Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

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Disponibilité : Rupture de stock

5,00 €

17,50 € par kg

Notes et avis clients

(3,8/5)
4 note(s) - 4 avis
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Partie du surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue, de texture filandreuse et goûteuse.

le 20 Avr. 2020

pas assez tendre

Nous avons été très déçus par ce produit, pas assez tendre à notre gout. Idem pour la cote de veau. Cette viande provenait sans doute d'une bête fraîchement abattue et conditionnée ?
Comme quoi les produits "Français" ne sont pas toujours meilleurs que les autres !!!!

le 27 Nov. 2019

Guy M.

Surtout pas trop cuit, viande moelleuse et goûteuse, malgré quelques petits bouts de nerfs.

le 23 Mai 2018

Très goûteux

Idéale juste grillée avec quelques pommes de terre frites dans la graisse de canard.

le 23 Mai 2018

goûteux

très bonne viande.

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