Produit Avec Foie Gras

Produit Avec Foie Gras
Le foie gras, un vrai régal
L'origine du foie gras est très ancienne il faudra remonter au temps de l pharaon. Néanmoins, il apparaît dans la loi française comme un produit du patrimoine culturel et gastronomique de notre pays. Au XIXème siècle, de nombreuses villes du Sud-Ouest deviennent célèbres pour leurs marchés et leurs ventes de foie gras. De nos jours, certains le sont encore, comme Samatan, Périgueux, Brive ou bien Sarlat. A l'heure actuelle, nous le connaissons pour être un met très festif, notamment au moment de Noël. Si certaines personnes ne l'apprécient pas sous forme de pâté, elles l'aimeront cuisiner de différentes façons.

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Un magret farci au Foie Gras de canard.

Bien que souvent consommé à Noël, personne ne refuserai un bon magret farci au foie gras. Facile à réaliser, cette recette peut même se faire la veille. Ficelé entre deux magrets, le foie gras donnera un petit goût qui éveillera vos papilles gustatives. N'oubliez pas de l'assaisonner avec un peu de poivre et de sel. Accompagnez votre plat de pommes de terre, pâtes ou riz et le tour est joué !

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