Bourguignon de boeuf
Origine : Tarn de notre ferme
Race : Limousine (race à viande)
Type : Vache à Viande
Âge : 5 et 8 ans
Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme.
Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.
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Pour un boeuf bourguignon réussi
Viande tendre, bon boeuf bourguignon cuisiné avec ce produit