350 Grs Net pour 6 Personnes.
5 Gésiers de canard confits tendre, un gout et arôme puissant et une chair fine.
5 Gésiers de canards confits
Servis dans un salade, c'est exquis à eux seuls.
Les Confits sont conditionnés en boîtes 99.
Ils sont stérilisés en autoclave pour vous garantir une meilleure longévité du produit dans des conditions optimales avec une DLUO de 4 ans.
Entrée originale
Ces gésiers juste passés à la poêle; agrémentent de façon originale et goûteuse une salade verte
Signaler un abusTendres
Ce n'est pas la première que je m'en procure à la Ferme de Rayssaguel et je ne suis jamais déçue : ces gésiers sont très tendres et excellents accompagnés d'une bonne salade du jardin, déglacés au vinaigre de framboise. Si on trouve qu'il y a trop de graisse, on peut en ôter avant de les faire revenir et la servir plus tard pour des pommes rôties par exemple. Et ils ne sont pas tout petits comme ailleurs !!!
Signaler un abusInimitables
Juste tièdes, J'utilise la graisse à la place de l'huile dans la salade frisée, avec une gousse d'ail bien sûr
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