Jarret de boeuf

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Jarret de boeuf Expand

Origine : notre ferme dans le Tarn (Sud-ouest)

Race : Limousine (race à viande)

Type : Vache à Viande

Âge : 5 et 8 ans

Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme.

Nous élevons nos animaux dans notre ferme près d'Albi (81), nous ne sommes pas labellisé mais c'est un choix de notre part.

Plus de détails

Date de disponibilité: 25/09/2018

6,00 €

8,00 € par kg

Prix au kg : 8 €

Conditionnement : sous-vide

Le Jarret de Boeuf est le Morceau situé autour du tibia de l'animal. Braisé ou bouilli, vous pouvez l'accompagner de carottes cuites par exemple.

Le jarret de Boeuf est idéal pour faire un pot au feu maison.

Avis

le 23 Mai 2018

Juste persillė a souhait

Excellent pot au feu évidemment

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