Magret Frais de canard

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Magret Frais Expand

 400 Grs Net pour 2 Personnes.

Magret frais de canard mulard, conditionné et vendu sous vide.
Peut être congeler.

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Disponibilité : Disponible

7,50 €

18,85 € par kg

Notes et avis clients

(4,6/5)
51 note(s) - 42 avis
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Viande maigre de canard, découpée à partir de la poitrine du canard gras, engraissé au maïs blanc entier par gavage. Il est le plus souvent servi saignant ou rosé après avoir été cuit au grill ou à la poêle.

comment cuire votre magret frais?

salé et poivré votre magret des 2 côtés. on peut aussi rajouté des épices.

cuisson :

à la poèle: côté gras prés du feu environ 12 minutes à feu doux, et 5minutes côté viande.  à voir en fonction de la puissance des feux.

au four : au grill le plat mit au plus haut avec les magrets côte gras vers le haut, 10 minutes regardez si la peau à griller, si c'est le cas retourner les magrets et 5 minutes supplémentaires côte viande.

au barbecue : pensez à mettre du gros sel dans la braise pour éviter d'avoir trop de flamme.

recette de ROSINI de canard :

prendre 1 magret enlever la peau, assaisonner, le faire cuire à la poéle avec une escalope de foie au sel.

le gras du foie fait cuire la viande.

Sortir l'escaloppe de foie après cuisson de 1 minute de chaque côté .

couper le magret en deux et l'escalope et servez avec un accompagnement des pèches jaunes en conserves légèrement à rissoler au beurre dans une autre poèle.

le 18 Jan. 2019

Foire de Bourg en Bresse

Excellent produit, très bon rapport qualité prix, nous n'hésiterons pas à vous rendre visite à l'occasion en camping-car

le 18 Jan. 2019

valeur sûre

Toujours excellent!

le 18 Jan. 2019

magret frais de canard

tout simplement excellent!

le 18 Jan. 2019

Excellent

Reçu le lendemain de l'envoi pour faire des magrets séchés qui ont régalé les convives à Noël.
Je recommanderai l'an prochain.

le 18 Jan. 2019
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
le 18 Jan. 2019

MAGRET DE CANARD

Sans plus, un peu déçu

le 05 Déc. 2018

magret frais

excellent

le 01 Déc. 2018
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
le 01 Déc. 2018

Magret Frais de canard

Excellent. Grillés au feu de bois un régal.

le 01 Déc. 2018
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
le 01 Déc. 2018

magret de canard

sitot acheté tout de suite au congel, j'ai ainsi de quoi preparer mes repas de fêtes et ils sont toujours reussis

le 30 Oct. 2018

Très bon et très gouteux

Les aiguillettes et le magret, qu'il m'est arrivé souvent d'en acheter chez vous.

Tout ce que je peux vous dire, c'est qu'ils sont excellents et que je ne manquerai pas de vous en reprendre à l'occasion.

Bien amicalement à vous. A très bientôt

le 23 Mai 2018
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
le 23 Mai 2018

Ne pas hésiter

Réel bon produit, comme tout la plupart des produits de ce fournisseur. Un délice cuit avec quelques champignons mélangés tels cèpes, girolles, mousserons et petits parisiens.

le 23 Mai 2018

magret frais à recommander

Toujours aussi bon, cuit rosé c'est un régal

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