Filet de Veau (rôti)

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Filet de Veau (rôti)

  Origine : Tarn de notre ferme

  Race : Limousine (race à viande)

  Type : Veau à Viande

  Âge : 8 et 10 mois

  Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin , paille et céréales produites sur notre ferme.

  Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

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Disponibilité : Rupture de stock.

32,00 €

32,00 € par kg

Notes et avis clients

(5/5)
7 note(s) - 7 avis
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Filet de Veau (rôti)de 1kg sous vide

Le filet de veau peut se présenter en rôti, des grenadins (médaillons de 2 cm d'épaisseur)

C'est le morceau le plus tendre dans le veau. 

le 21 Jan. 2019

Filet de veau

Pas de publicité sinon il n'y en aura pas pour tout le monde !

le 20 Jan. 2019

Un morceau d'exception.

Un morceau d'exception issu d'une béte d'exception.
Bravo.Mes invités se sont régalés.

le 19 Jan. 2019

Superbe filet de veau

Ce n'est probablement le morceau le plus goûteux de l'animal mais la viande est très tendre et fondante. Dommage qu'on ne puisse l'acheter préemballé sous vide qu'au kilo, des paquets de 500 gr serait pour nous plus pratique.

le 01 Déc. 2018

filet de veau

extra tendre - un régal à la dégustation

le 23 Mai 2018

le 23 Mai 2018

Excellent

Revenu dans un peu de graisse de canard et cuit au four a 140°. Un régal juste rosé!!

le 23 Mai 2018

excellent

juste au four

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