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Chapon de Noel 3,9 kg 6-8 personnes

Chapon de Noel 3,9 kg 6-8 personnes

Chapon de 3.9 kg élevé en plein air et nourrie aux céréales avec du lait écrémé pour apporter une bonne qualité de chair fondante et savoureuse.
 
Livraison ou Expédition la
  • Semaine 48 du 28 Novembre au 2 Decembre
  • Semaine 49 du 5 Decembre au 8 Decembre
  • Semaine 50 du 12 Décembre au 16 Décembre
  • Semaine 51 du 19 Décembre au 23 Décembre
  • Semaine 52 du 26 Decembre au 30 Decembre
  • Semaine 01/2023 du 2 Janvier au 6 Janvier
Produit disponible avec une autre semaine
83,16 €

20,79 € par kg

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Chapon de 3.9 kg
Il faut compter environ 4 h 30 min de cuisson pour un chapon préparé de 3.9 kg.

Préchauffez votre four à 240 °C et enfournez le chapon pour le faire rôtir sur toutes ses faces durant 20 minutes.

Prolongez ensuite à une température de 90 °C pendant 3.5 heures environ.

Pensez dans la préparation de votre chapon à mouiller avec un peux d'huile d'olive toute la surface du chapon pour qu'il conserve ainsi une bonne texture.

La clé d'un chapon moelleux et rosé, c'est une cuisson bien respectée et arrosé de son jus de cuisson.

Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).

 
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