Dinde de Noel 3 à 4.5 kg kg élevé en plein air et nourrie aux céréales pour apporter une bonne qualité de chair fondante et savoureuse.
Dinde de Noel
Il faut compter environ 3 h min de cuisson pour une dinde préparée de 3.2 kg.
Préchauffez votre four à 240 °C et enfournez la dinde pour la faire rôtir sur toutes ses faces durant 20 minutes.
Prolongez ensuite à une température de 90 °C pendant 2h30 heures environ.
Pensez dans la préparation de votre dinde à mouiller avec un peux d'huile d'olive toute la surface de la dinde pour qu'elle conserve ainsi une bonne texture.
La clé d'une dinde moelleuse c'est une cuisson bien respectée et arrosé de son jus de cuisson.
Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).
