Rôti de veau

Ferme de Rayssaguel

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Rôti de veau

  Origine : Tarn de notre ferme

  Race : Limousine (race à viande)

  Type : Veau à Viande

  Âge : 8 et 10 mois

  Alimentation : Lait maternel, pâturage dès la naissance avec compléments foins, pailles et céréales produites sur notre ferme.

  Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

Plus de détails

Disponible : Créneaux avec stocks. Début de préparation de votre commande

Date de disponibilité: 19/10/2021

  • Sélectionnez l'une des dates dans la liste ci-dessous.
  • Du 19 au 21 Octobre en expédition France Métro et Tournée SAVOIE et HAUTE SAVOIE (Cornier)
  • Du 26 au 28 Octobre en expédition France Métro et Tournée dans L'AIN et FRANCHE COMTE
  • Du 9 Novembre au 15 Novembre en expédition en France Métro ou Cagnes sur Mer (06) et (Viria 01) et Domaine BAUD (39)
  • Du 16 Novembre au 18 Novembre en expédition en France Métro ou Salons SAVIM, Martigues (13) et Gex (01)
  • Du 23 Novembre au 25 Novembre en expédition en France Métro ou Salons St Raphael (83), Vif (38) et Limonest (69)

19,00 €

19,00 € par kg

Notes et avis clients

(4,6/5)
33 note(s) - 29 avis
Voir répartition

Le Rôti de veau est emballé sous vide et pèse 1kg. 

on peut faire des rôtis de 500grs sur commande.

Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).

cuisson :

au four : se cuit 20 minutes à 180° ou bien à basse température et plus longtemps.

à la poèle : faire des tranches épaisses ou fines. la cuisson est mieux maitrisé (saignante au besoin) et plus rapide pour les gens préssés. 

le 12 Sept. 2021

Roti de veau

Nous avons été un peu déçus car cette viande ressemblait beaucoup plus à du bœuf qu'à du veau. La viande était rouge, pas très tendre. Pas la consistance habituelle du veau en tout cas. Ne s'agissait il pas d'une erreur d'emballage ?

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients, positifs ou négatifs. Les veaux sont plus rouge car plus âgés. Il avait 11 mois. Il y a eut une baisse des ventes. Cela reste une viande qualité qui est différente du veau blanc.

Réponse du responsable de la boutique le 17 Sept. 2021
le 04 Juil. 2021

Rôti

Superbe

le 17 Juin 2021

REPAS FAMILIAL

le 06 Avr. 2021

5 étoiles

excellent

le 09 Déc. 2020

roti

le roti de veau ainsi que les tendrons etaient très secs .

Merci pour votre avis sur notre boutique. Pour la cuisson du rôti veau, le fait qu'il n'y ait pas de barde, nous recommandons de faire une cuisson en cocote . La cuisson au four est très risqué. Il ne faudra pas le laisser dans le four en maintien de température. le fait que le rôti de veau est peux gras il peut êtres cuisiné au four en basse température.

Réponse du responsable de la boutique le 10 Déc. 2020
le 29 Nov. 2020

Rôti de veau

Excellent comme d’habitude conseils de cuisson parfaits. J’en reprendrais !

le 30 Juil. 2020

Roti de veau

Très bien

le 25 Juil. 2020

Excellent

Rôti de veau extrêmement tendre et beaucoup de goût

le 18 Juil. 2020

veau

même chez le boucher du coin ,y a pas meilleur

le 27 Mai 2020

roti de veau

excellent et tendre

le 25 Mai 2020

roti de veau

Nous nous sommes régalés
Très bonne qualité bien savoureux et tendre

le 15 Mai 2020

Roti de veau.

Excellent rôti que j'ai fait cuire en cocote avec oignons et carottes. La qualité est au rendez -vous .

le 11 Mai 2020

Roti de Veau

Chut ! trop bon !

le 23 Avr. 2020
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis.
le 22 Avr. 2020

ma commande

viande tres gouteuse
cordialement