Rôti de veau

Ferme de Rayssaguel

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Rôti de veau

  Origine : Tarn de notre ferme

  Race : Limousine (race à viande)

  Type : Veau à Viande

  Âge : 8 et 10 mois

  Alimentation : Lait maternel, pâturage dès la naissance avec compléments foins, pailles et céréales produites sur notre ferme.

  Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

Plus de détails

Disponibilité : Créneaux avec stocks. Début de préparation de votre commande

  • Du 13 Avril au 18 Avril en expédition en France métropolitaine, en point de retrait : Trets et Martigues
  • Du 20 Avril au 24 Avril en expédition en France métropolitaine, en point de retrait : Auvergne, Franche-Comté et Jura

19,00 €

19,00 € par kg

Notes et avis clients

(4,6/5)
30 note(s) - 26 avis
Voir répartition

Le Rôti de veau est emballé sous vide et pèse 1kg. 

on peut faire des rôtis de 500grs sur commande.

Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).

cuisson :

au four : se cuit 20 minutes à 180° ou bien à basse température et plus longtemps.

à la poèle : faire des tranches épaisses ou fines. la cuisson est mieux maitrisé (saignante au besoin) et plus rapide pour les gens préssés. 

le 06 Avr. 2021

5 étoiles

excellent

le 09 Déc. 2020

roti

le roti de veau ainsi que les tendrons etaient très secs .

Merci pour votre avis sur notre boutique. Pour la cuisson du rôti veau, le fait qu'il n'y ait pas de barde, nous recommandons de faire une cuisson en cocote . La cuisson au four est très risqué. Il ne faudra pas le laisser dans le four en maintien de température. le fait que le rôti de veau est peux gras il peut êtres cuisiné au four en basse température.

Réponse du responsable de la boutique le 10 Déc. 2020
le 29 Nov. 2020

Rôti de veau

Excellent comme d’habitude conseils de cuisson parfaits. J’en reprendrais !

le 30 Juil. 2020

Roti de veau

Très bien

le 25 Juil. 2020

Excellent

Rôti de veau extrêmement tendre et beaucoup de goût

le 18 Juil. 2020

veau

même chez le boucher du coin ,y a pas meilleur

le 27 Mai 2020

roti de veau

excellent et tendre

le 25 Mai 2020

roti de veau

Nous nous sommes régalés
Très bonne qualité bien savoureux et tendre

le 15 Mai 2020

Roti de veau.

Excellent rôti que j'ai fait cuire en cocote avec oignons et carottes. La qualité est au rendez -vous .

le 11 Mai 2020

Roti de Veau

Chut ! trop bon !

le 23 Avr. 2020
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis.
le 22 Avr. 2020

ma commande

viande tres gouteuse
cordialement

le 17 Avr. 2020

Excellent produit

Tous les produits de la ferme de Rayssaguel sont d'excellente qualité : tendres et goûteux.
De plus, la famille ROLLAND est très sympathique.

le 16 Avr. 2020

Délicieux

Un roti tendre et succulent, un vrai régal

le 12 Avr. 2020

Christine.

Vraiment exceptionnelle de saveur. Goûteuse et tendre. Je suis une inconditionnelle de ce producteur qui allié qualité rigueur et générosité. MERCI beaucoup

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