Le magret séché est un Magret frais de canard qui est salé, poivré et séché dans un séchoir. Sans additif les magrets frais sont salés et poivrés plusieurs jours, séché et ensuite emballé sous vide. On peut comparer le magret sec à du jambon sec ou poitrine séché. environ 320 Grs Net pour 6-10 Personnes.
Saucisse sèche de canard composé de viande de canard et de viande de porc sel, poivre, sucre et boyau naturel de porc. Pas de nitrite, sans gluten et sans conservateur
250 Grs Net pour 6-10 Personnes. saucisse sèche au boeuf composé de viande de boeuf et de viande de porc sel, poivre, sucre et boyau naturel de porc. Pas de nitrite, sans gluten et sans conservateur
Grattons secs de canard viande, peau de canard sel et poivre ~ 150 Grs Net pour 4 à 6 Personnes.
AIl rose de Lautrec en tresse de 500 Grs label Rouge Retour de l'Ail en Aout
AIl rose de Lautrec en tresse de 1 kg label Rouge Retour de l'Ail en Aout
Vous trouverez dans cette catégorie les magrets séchés ou sec, les saucisses de canard séchés ou sec et saucissons de canard séchés ou sec.
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