Les Produits Frais

Les Produits Frais

Découvrez nos produits frais comme à la boucherie locale.

Vous trouverez ici nos viandes de boeufs et de veaux élevés à la ferme, de canards ou de volailles élevés par des éleveurs du Tarn rigoureusement sélectionnés par nos soins pour vous garantir la qualité fermière.

Tous les produits sont frais, découpés dans un laboratoire du Tarn et mis sous-vide sur notre exploitation. A déguster immédiatement ou à congeler pour les déguster plus tard.

Magret frais, aiguilettes de canard, foie gras frais ou cru Extra, saucisses fraiches de Toulouse, rôti de Boeuf, Tournedos et bien d'autres produits idéals pour réaliser de bons plats cuisinés : cassoulet aux confits, garbure, bourguignon, ...

Ils seront expédiés à votre domicile avec Chronofresh alimentation qui doit respecter la chaîne du froid 0°C  4°C.

La Livraison locale dans le grand Albigeois est gratuite à votre domicile avec 30 € d'achat. Vous pouvez retirer les produits comme un drive local sur notre ferme directement.

Voir 1 - 65 sur 65 produits
  • Poulet entier plein air 2,3 Kg
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    Poulet élevage plein air et aux grains 2,3 Kg

    Poulet entier de chair de plus de 2,2 kg élevé aux grains dans le Tarn. Les volailles sont élevées en plein air . Le poids du poulet est le résultat de 120 jours délavage minimum.    

    19,85 €
    (4,8/5) sur 16 note(s)
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  • Pintade élevage plein air 1,6 kg
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    Pintade élevage plein air et aux grains 1,6 kg

    Pintade de 1,6 kg élevé en plein air et nourrie aux céréales de la ferme avec une très bonne qualité de chair.Le poids de la pintade est le fruit de 120 jours délavage minimum.

    18,90 €
    (4,9/5) sur 13 note(s)
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  • Lapin entier 1,5 kg
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    Lapin entier 1,5 kg

    Lapin entier de 1,5 kg élevé dans le Tarn.

    18,75 €
    (4,2/5) sur 12 note(s)
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    (4,2/5) sur 12 note(s)
  • Escalope de Foie Gras Escalope de Foie Gras
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    Escalope de Foie Gras au Sel
    EscFGSel

    escalope foie gras au sel de canard entre 150 et 200 Grs Net pour 2 à 4 Personnes. sel poivre sans gluten

    14,88 €
    (4,8/5) sur 50 note(s)
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  •  Saucisses Fraiches de Toulouse
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    Saucisse Fraîche de Toulouse
    SauFraisTou

    Véritable Saucisse Fraîche de Toulouse Composition de la saucisse de Toulouse :Viande de porc Sel  PoivreSans eau, ni additif sans conservateurs Peut être congeler Avec notre saucisse de Toulouse grillée ou utilisée pour le cassoulet c'est un retour gourmand aux recettes.  

    5,75 €
    (4,6/5) sur 121 note(s)
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  • Saucisses Fraiches de canard - Ferme RayssaguelSaucisses Fraiches de canard - Ferme Rayssaguel
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    Saucisses Fraiches de canard
    SauFraisCan

    Saucisse de canard est le mélange de 2 viandes de canard et de porc Ingrédients : viande de canardviande de porcboyaux de porcsel, poivresans glutensans eausans additif Poids : 250 grs

    5,95 €
    (4,8/5) sur 78 note(s)
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  • Magret Frais Magret Frais
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    Magret Frais de canard
    MagFraisCan

    MAGRET FRAIS DE CANARD Le plat préféré des français ! La Ferme de Rayssaguel vous propose un magret frais de canard entier charnu, découpé à partir de la poitrine du canard gras. Vous dégusterez une viande à la chair tendre et savoureuse : toute la qualité de nos soins apportés à nos animaux dans votre assiette ! Poids : 450 à 550 grPart : de 1 à 2...

    8,86 €
    (4,7/5) sur 116 note(s)
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  • Emincé de magret frais de canard
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    Émincé ou tranche de magret frais de canard
    EmincéMagFraisCan

    l'émincé de magret est proche de l'aiguillette de canard que l'on retrouve en tranchant du magret frais de canard. C'est une viande très fine et pauvre en matière grasse. Le goût est très fin. Saisir sur une plancha ou pierre chaude un régal. 6 Tranches que l'on peut congeler. 250 Grs Net pour 2 Personnes.

    5,30 €
    (4,8/5) sur 19 note(s)
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  • Aiguillettes de canard
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    Aiguillettes fraîches de canard
    AiguiFraisCan

    Aiguillettes de canard  C'est une viande très fine et pauvre en matière grasse. Le goût est très fin.

    4,96 €
    (4,6/5) sur 57 note(s)
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  • Côte Filet de VeauCôte Filet de Veau
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    Côte Filet de Veau

    Côte Filet de Veau   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin , paille et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non...

    5,76 €
    (4,9/5) sur 26 note(s)
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  • Saucisse aux poivrons porc et canard
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    Saucisse aux poivrons porc et canard
    SauFraisPoivron

    Produit conditionnée et vendu sous vide.  Poids : 300 Grs Net pour 2 Personnes peut être congeler.

    6,95 €
    (4,7/5) sur 23 note(s)
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  • Escalope de Veau
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    Escalope de Veau

      Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foins ,pailles et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    6,80 €
    (4,8/5) sur 45 note(s)
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  • Chipolata Aux herbesChipolata Aux herbes
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    Saucisse Fine de Toulouse aux herbes
    SauFraisHerb

    Chipo ou fine saucisse de ToulouseIngrédients :99 % de Viande de porc,boyaux de mouton,ail et thymsel,poivre,Sans colorant, Ni conservateur. 

    3,50 €
    (4,6/5) sur 41 note(s)
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  • Saucisse au choux canard et piment espelettes
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    Saucisse au choux canard et piment espelette
    SauFraisChoux

    Produit conditionnée et vendu sous vide.  Poids : 300 Grs Net pour 2 Personnes

    6,85 €
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  • Coeur de canard frais entier par 10Coeur de canard frais entier par 10
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    Coeur de canard frais entier par 10
    CoeurFrais

    Cœur frais de canard. Conditionné par 10Nous réalisons le conditionnement avec un emballage sous vide, il est ensuite expédié par notre transporteur Chronofresh qui permet à la viande de rester en température dirigé entre 2°c et 4°c.

    4,95 €
    (5/5) sur 4 note(s)
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  • 10 Steaks hachés de boeuf + 2 Offerts
    Promo!
    Rupture de stock
    10 Steaks hachés de bœuf + 2 Offerts

    10 Steaks hachés de boeuf + 2 offerts. Soit 1kg 620. Préparation de viande haché de boeuf avec 1% de sel pour une conservation plus longue.

    22,60 €
    (4,6/5) sur 25 note(s)
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  • 2 Steaks hachés de boeuf
    Promo!
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    2 Steaks hachés de bœuf

     Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Vache à Viande  Âge : 5 et 8 ans  Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin, paille et céréales produits sur notre ferme. Nous pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.  

    4,30 €
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  • Colis de veauColis de veau
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    Colis de Veau Limousin

    Colis de veau de 5 kg à 6kg   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin , paille et céréales produites sur notre ferme.  Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement...

    80,85 €
    (4,7/5) sur 35 note(s)
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  • Colis de boeuf
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    Colis de bœuf

    COLIS DE BŒUF : ~5 à 6KG - 14€ du kg 6 pièces à griller (basse cote ,faux-filets, noix,rumsteak,tranche) 500grs rôti 500grs Steaks hachés : préparation haché avec 1% de sel pour une conservation plus longue 1kg de  bourguignon 1 pot au feu 1 jarret   Prix : ~75 €    

    80,59 €
    (4,8/5) sur 9 note(s)
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  • Rôti de veauRôti de veau
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    Rôti de veau

    Rôti de veau   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel, pâturage dès la naissance avec compléments foins, pailles et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    19,85 €
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  • Côtes de veau découverte
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    Côte de veau découverte

    Côte de veau découverte   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec compléments foins ,pailles et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement...

    6,95 €
    (4,5/5) sur 19 note(s)
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  • Canard entier découpé avec foie gras
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    Canard entier découpé avec foie gras
    CanFraisDecoupFG

    Nos canards mulard élevé dans le tarn sont nourris et transformés à la ferme de Rayssaguel.La découpe se fait dans notre atelier spécialement conçu pour.Nous réalisons le conditionnement avec un emballage sous vide, il est ensuite expédié par notre transporteur Chronofood qui permet à la viande de rester en température dirigé entre 2°c et 4°c.

    48,00 €
    (4,6/5) sur 13 note(s)
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  • Canard entier découpé sans foie gras
    Rupture de stock
    Canard entier découpé sans foie gras
    CanFraisDecoup

    Canard entier découpé sans foie gras. Les canards sont élevés, nourris et transformés dans notre ferme dans le Sud-Ouest de la France. L'emballage sous-vide permet une parfaite conservation. Nous vous livrons avec Chronofood afin que la chaîne du froid ne soit pas brisée.

    28,00 €
    (4,5/5) sur 6 note(s)
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  • Tendron de Veau - Ferme de Rayssaguel
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    Tendron de veau

    Tendron de Veau   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foins, pailles et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non...

    6,35 €
    (4,9/5) sur 8 note(s)
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  • Tête de veau (1/2 masque avec joue)
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    Tête de veau (1/2 masque avec joue)

    Tête de veau (1/2 masque avec joue)   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel, pâturage dès la naissance avec complément foin, paille et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non...

    15,78 €
    (5/5) sur 2 note(s)
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  • Bavette de boeufBavette de boeuf
    Rupture de stock
    Bavette de bœuf

    Bavette de boeuf Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Vache à Viande  Âge : 5 et 8 ans  Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    5,80 €
    (4,2/5) sur 6 note(s)
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  • Cote à l'os de Boeuf
    Rupture de stock
    Cote de bœuf avec os

    Cotes de bœuf avec os de 600 à 800gr mais aussi 1,4 kg  Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Vache à Viande  Âge : 5 et 8 ans  Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    21,80 €
    (4,8/5) sur 6 note(s)
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  • Rumsteak de boeuf façon tournedos Ferme de RayssaguelRumsteak de boeuf façon tournedos Ferme de Rayssaguel
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    Rumsteck de bœuf Façon Tournedos

    2 x Rumsteck de bœuf Façon Tournedos Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Vache à Viande  Âge : 5 et 8 ans  Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    8,50 €
    (4,1/5) sur 8 note(s)
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  • Noix de boeuf Façon TournedosNoix de boeuf Façon Tournedos
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    Noix de bœuf Façon Tournedos

    2 x Noix de boeuf façon tournedos  Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Vache à Viande  Âge : 5 et 8 ans  Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    8,65 €
    (4,2/5) sur 9 note(s)
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    (4,2/5) sur 9 note(s)
  • Entrecôte de boeufEntrecôte de boeuf
    Rupture de stock
    Entrecôte de bœuf

    Entrecôte de boeuf Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Vache à Viande Âge : 5 et 8 ans Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    8,78 €
    (4,7/5) sur 10 note(s)
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  • Faux filet de boeufFaux filet de boeuf
    Rupture de stock
    Faux filet de bœuf

    Faux filet de boeuf Origine : Tarn de notre ferme Race : Limousine (race à viande) Type : Vache à Viande Âge : 5 et 8 ans Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin, paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    7,86 €
    (4,5/5) sur 12 note(s)
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    (4,5/5) sur 12 note(s)
  • Tournedos de filet boeuf ferme de rayssaguel
    Rupture de stock
    Tournedos Filet de bœuf

    2 x Tournedos filet de boeuf   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Vache à Viande   Âge : 5 et 8 ans   Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    18,47 €
    (5/5) sur 4 note(s)
  • Jarret de boeuf
    Rupture de stock
    Jarret de bœuf

    Origine : notre ferme dans le Tarn (Sud-ouest) Race : Limousine (race à viande) Type : Vache à Viande Âge : 5 et 8 ans Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous élevons nos animaux dans notre ferme près d'Albi (81), nous ne sommes pas labellisé mais c'est un choix de notre part.

    7,50 €
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  • Plat de côte de boeuf
    Rupture de stock
    Plat de côte de boeuf

    Plat de côte de bœuf Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Vache à Viande  Âge : 5 et 8 ans  Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin, paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    6,50 €
    (5/5) sur 2 note(s)
  • Rôti de boeuf
    Rupture de stock
    Rôti de bœuf

    Prix au kg :  15 €  Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Vache à Viande  Âge : 5 et 8 ans  Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    18,50 €
    (4,9/5) sur 8 note(s)
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    (4,9/5) sur 8 note(s)
  • Filet de bœuf
    Rupture de stock
    Filet de bœuf

    Prix au kg : 33 € Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Vache à Viande   Âge : 5 et 8 ans   Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme.

    36,89 €
    (4,5/5) sur 4 note(s)
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  • Basse côte de boeuf Ferme de Rayssaguel
    Rupture de stock
    Basse côte de bœuf

    Basse côte de boeuf    Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Vache à Viande  Âge : 5 et 8 ans  Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    7,95 €
  • Bourguignon de boeuf frais Ferme de Rayssaguel
    Rupture de stock
    Bourguignon de bœuf frais

    Bourguignon de boeuf    Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Vache à Viande  Âge : 5 et 8 ans  Alimentation : Pâturage de mars à novembre, foin , paille et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    12,85 €
    (5/5) sur 3 note(s)
  • Filet de Veau (rôti)
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    Filet de Veau (rôti)

    Filet de Veau (rôti)   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin , paille et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non...

    35,52 €
    (5/5) sur 14 note(s)
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  • Foie de Veau 250grs
    En stock
    Foie de Veau 250grs

    Le Foie de Veau sous vide  0.250 grs  Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec compléments foins, pailles et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et...

    4,80 €
    (3,9/5) sur 21 note(s)
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  • Jarret Osso BuccoJarret Osso Bucco
    Rupture de stock
    Jarret de Veau

    Jarret de Veau Limousin.   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec compléments foins, pailles et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement...

    6,50 €
    (4,2/5) sur 15 note(s)
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  • Langue de Veau
    Rupture de stock
    Langue de Veau

    Langue de Veau   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel, pâturage dès la naissance avec complément foin , paille et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    13,52 €
    (4,8/5) sur 4 note(s)
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  • Ris de veau
    Rupture de stock
    Ris de veau

    Ris de veau Poids  : entre 200  et 300 grs   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel, pâturage dès la naissance avec complément foin , paille et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement...

    9,60 €
    (4,5/5) sur 2 note(s)
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  • Rognons de Veau
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    Rognons de Veau

    Origine : Tarn de notre ferme Race : Limousine (race à viande) Type : Veau à Viande Âge : 8 et 10 mois Alimentation : Lait maternel, pâturage dès la naissance avec compléments foins, pailles et céréales produites sur notre ferme. Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

    6,59 €
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  • Chair à Saucisses Fraîches de Toulouse 1kg
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    Chair à Saucisses Fraîches de Toulouse 1kg
    ChairFraisTou1Kg

     1000 Grs Net sous videComposition de la chair à saucisse de Toulouse :Viande de porcSel PoivreSans eau, ni additif.Peut être congelerAvec notre chair à saucisse vous pourrez faire plusieurs recettes : ( Choux farcie, saucisse de Toulouse , farce à la viande, tourte à la viande ...)

    11,52 €
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  • Tournedos de veau ou grenadin de veau limousin
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    Tournedos de veau ou grenadin de veau limousin

    Tournedos de Veau, c'est une tranche du rôti filet de veau de 0.250 gr sous vide  Les grenadins de veau seront des médaillons de 1 cm d'épaisseur C'est le morceau le plus tendre dans le veau.

    9,23 €
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  • Merlan de veau Limousin Ferme de Rayssaguel
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    Merlan de veau Limousin

    Merlan de Veau  ~ 0.300 gr sous vide Un des morceaux du veau le plus tendre.

    7,66 €
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  • Poire de veau limousin Ferme de Rayssaguel
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    Poire de veau limousin

    Poire de Veau limousin 0.350 gr sous vide 

    8,30 €
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  • Osso Bucco de veau limousin
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    Osso Bucco de veau limousin

    Osso Bucco de Veau Limousin.   Origine : Tarn de notre ferme   Race : Limousine (race à viande)   Type : Veau à Viande   Âge : 8 et 10 mois   Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec compléments foins, pailles et céréales produites sur notre ferme.   Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et...

    6,83 €
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  • 2 Steaks hachés de veau
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    2 Steaks hachés de Veau

     Origine : Tarn de notre ferme  Race : Limousine (race à viande)  Type : Veau à Viande  Âge : 10 mois    

    4,90 €
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  • 10 Steaks hachés de veau + 2 Offerts
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    10 Steaks hachés de Veau + 2 Offerts

    10 Steaks hachés de veau + 2 offerts. Soit 1kg 800. Préparation de viande haché de boeuf avec 1% de sel pour une conservation plus longue.  

    25,50 €
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  • Côte de porc Filet Label Rouge avec os
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    2 Côtes de porc Filet Label Rouge avec os

    2 Côtes de porc Filet Label RougePoids : 0.380 kg

    4,60 €
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  • 2 Côtes de porc Échine Label Rouge avec os
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    2 Côtes de porc Échine Label Rouge avec os

    2 Côtes de porc Échine Label RougePoids 0.500 kg

    5,75 €
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  • Filet mignon de porc Label Rouge
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    Filet mignon de porc Label Rouge

    Filet mignon de porc Label Rouge Poids : 550 gr

    11,20 €
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  • Viande à griller + Araignée de porc Label Rouge
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    Viande à griller + Araignée de porc Label Rouge

    Viande à griller + araignée de porc Label RougePoids  : 1 kg

    15,50 €
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  • Travers de porc Label Rouge
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    Travers de porc Label Rouge

    Travers de porc Label RougePoids : 1 kg

    12,90 €
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  • Rôti de Porc Filet Label Rouge
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    Rôti de Porc Filet Label Rouge

    Rôti de Porc Filet Label Rouge1kg

    12,85 €
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  • Sauté de porc
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    Sauté de porc.

    Sauté de porc coupé au couteau de porc élevé dans le respect des règles d'élevage

    7,80 €
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  • Canette entière fermière 1.9 Kg
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    Canette fermière 1.9 Kg

    Canette fermière de chair de 1.9 kg élevé au grain, vous retrouverez un gout et une texture tendre  

    23,95 €
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  • Tournedos de magret de Canard
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    Tournedos de magret de Canard

    Tournedos de magret de CanardMagret de canard tranché façon tournedos. 

    7,85 €
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  • Pigeonneau Frais Prêt à Cuire
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    Pigeonneau Frais Prêt à Cuire

    Un pigeonneau frais de 400 à 480 gr prêt à cuire.Son alimentation 100 % naturelle et garantie sans OGM

    11,95 €
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  • Tournedos au foie gras de Canard
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    Tournedos au foie gras de Canard

     Tournedos au foie gras avec du magret de Canard pour 1 personne (300g) Magret de canard tranché façon tournedos au foie gras.  

    17,76 €
  • Merlan de veau Limousin Ferme de Rayssaguel
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    Merlan de bœuf Limousin

    Merlan de Bœuf  ~ 0.300 gr sous vide

    8,85 €
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  • Poire de boeuf limousin Ferme de Rayssaguel
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    Poire de bœuf limousin

    Poire de Boeuf limousin 0.550 grs sous vide 

    8,90 €
  • Blanquette de Veau (bas carré, épaule)
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    Blanquette de Veau (bas carré, épaule)

    Origine : Tarn de notre ferme Race : Limousine (race à viande) Type : Veau à Viande Âge : 8 et 10 mois Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin, paille et céréales produits sur notre ferme. Nous pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.    

    13,86 €
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Viande locale de produits frais sélectionnés par nos soins. Vous trouverez nos viandes de canards, de boeufs et de veaux. Les produits sont frais et peuvent êtres congeler pour les déguster plus tard. 

Magret Frais, aiguilettes de canard, saucisses fraiche de toulouse, Foie gras frais ou cru Extra, rôti de Boeuf, Tournedos et bien d'autres produits qui pour réaliser de bon plats cuisinés : comme le cassoulet aux confits, la garbure, le bourguignon,