Foie Gras du Tarn, Produits Fermiers, Produits Frais veau, Boeuf et canard Production locale

Une histoire de Famille

Élevage, transformation, vente directe de veau, bœuf, canards, volailles et autres produits fermiers du Tarn, à proximité d'Albi.

A la Ferme de Rayssaguel depuis plus de 50 ans, la famille Rolland cultive avec passion ses céréales et élève veaux et bœufs pour les transformer.

Cultiver, élever et transformer dans le plus grand respect des terres, des animaux et des savoir-faire familiaux : des garanties de qualité exceptionnelle de produits fermiers livrés chez vous ou en achat direct à la ferme.

Les produits du moment

En stock

Canard

Rôti de magret de canard au piment d'espelette AOC - 900 gr

(5/5) sur 5 note(s)

31,17 €

Rôti de magret de canard pour 4 à 6 personnes. Il est salé, poivré et épicé avec du piment d'Espelette AOC.

Pintade Chaponnée de Noel 2,2 kg 6 personnes

En stock

Volaille

Pintade Chaponnée de Noel 2,2 kg 6 personnes

(5/5) sur 2 note(s)

55,46 €

Pintade Chaponnee de 2.2 kg élevé en plein air et nourrie aux céréales pour apporter une bonne qualité de chair fondante et savoureuse.

Dinde de Noell 3 à 4,5 kg 8-10 personnes

En stock

Volaille

Dinde de Noel 3 à 5,5 kg 8-10 personnes

109,71 €

Dinde de Noel 3 à 4.5 kg kg élevé en plein air et nourrie aux céréales pour apporter une bonne qualité de chair fondante et savoureuse.

En stock

Volaille

Chapon de Noel 3,9 kg 6-8 personnes

83,56 €

Chapon de 3.9 kg élevé en plein air et nourrie aux céréales avec du lait écrémé pour apporter une bonne qualité de chair fondante et savoureuse.

En stock

Canard

Emincés de magret de canard frais - 6 tranches - 200 gr

(4,8/5) sur 21 note(s)

6,28 €

Émincé de Magret Conditionné et vendu sous vide par 6 tranches. Cuisson facile et rapide pour agrémenter salades ou plats cuisinés.

En stock

Volaille

2 Filets de Poulet fermier

(4,8/5) sur 11 note(s)

9,83 €

2 tranches de filet de poulet très tendre. Parfait pour réaliser des brochettes savoureuses.

En stock

Canard

2 Steaks hachés frais au foie gras de canard et au porc - 300 gr

10,66 €

Steak Haché x2 de canard avec de la viande de canard, de porc et morceaux de foie gras de canard frais. 2 steaks de canard haché avec du foie gras sous vide pour 2 pers.

Conseils et recettes

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La boutique anniversaire

Pour garder un souvenir collector des 50 ans de la ferme de Rayssaguel, découvrez les objets personnalisés à offrir à des fins gourmets.

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