Nos Spécialités
  • Blanquette de veau à la crème Ferme de Rayssaguel
    En stock
    Blanquette de veau à la crème (620g)
    BVC

    620 Grs Net pour 2 Personnes.Ingrédients :  Viande de veau découpées au couteau, crème, carottes, oignons, champignons, sel, poivre sans gluten

    7,50 €
  • Cassoulet 2 Personnes
    En stock
    Cassoulet au confit de canard (1250g)
    CCC2

    Cassoulet aux confits de canard. Ingrédients : (Lingots, confit de canard, saucisse pur porc , poitrine de porc salé, bouillon d'os de carcasse de canard, eau, carottes, persil, oignons, sel, poivre). sans gluten.Mettre un peu de chapelure par dessus et placer le cassoulet dans un four chaud à 200°, 20 minutes. on peut rajouter une pointe de vinaigre de...

    14,00 €
  • Lentilles 2 Personnes
    En stock
    Lentilles au confit de canard (1170g)
    LCC2

    1170 Grs Net pour 2 Personnes. 2 Manchons confits de canard, saucisse pur porc, poitrine salé sauce cuisinée: eau, carottes, oignons, sel, poivre et aromates, sans gluten.

    12,00 €
  • Boeuf Bourguignon 2 Personnes
    En stock
    Boeuf Bourguignon Cuisiné 2 Pers. (620g)
    BB1

    620 Grs Net pour 2 Personnes.Ingrédients :  Viande de Boeuf découpées au couteau, carottes, oignons, vin rouge, champignons, ail, aromates, sel, poivre sans gluten.

    7,50 €
  • Tripous 2 Personnes
    En stock
    Tripous de Veau (620g)
    TdV1

    620 Grs Net pour 2 Personnes. ingrédient: Panse de veau roulé en pied paquet poitrine de porc salé cuisiné avec les pieds de veau carotte oignons sel, poivre bouquet garni safran  pour la recette à l'Albigeoise accompagnement de pommes de terres ou pâtes.   

    7,50 €
  • Rillettes de canard "Gratous" 4 Personnes
    En stock
    Rillettes de canard 200 grs
    Rill2

    Nos rillettes pur Canard du sud-Ouest sont constituées de chair de canard, nous n'ajoutons pas de graisse. Cette recette de gratton de canard ou gratous de canard et même rillons de canard qui sont les résultats d'une véritable tradition culinaire. Nous grattons la viande sur l'os. Nos rillettes sont donc maigres et régalerons vos papilles. sel et poivre...

    6,00 €
  • Manchons de canard à la crème et fondue de poireaux Ferme de Rayssaguel
    En stock
    Manchons de canard à la crème et fondue de poireaux (840...
    MCFP

    Fondue de poireaux à la crème avec 2 manchons de canard confit Faire gratiner au four 30 minutes et accompagner de riz. 840 Grs Net pour 2 Personnes. Ingrédients :  2 Manchons de canard, crème, poireau, carottes, oignons, champignons, vins blanc, aromates, sel, poivre.

    10,00 €
  • 2 Cuisses de canard
    En stock
    2 Cuisses - Confit de Canard
    2CCONF

    Dans le confit de canard, les 2 cuisses confites sont dans la graisse de canard avec du sel et du poivre. Egoutez les cuisses de canard et les placer dans un plat adapté pour une cuisson au four. La peau des cuisses de canard face au grill. Position Grill et 15 min à four Froid. La peau de canard sera bien grillé et la chair de canard sera fondante....

    12,00 €
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Qui sommes nous ?

La Ferme de Rayssaguel, c’est avant tout une affaire de famille. Attaché à ses Terres comme l'arbre à ses racines Paul Rolland cultive le goût du Terroir et de la tradition.

"Je ne me suis jamais autant senti paysan qu'aujourd'hui"

La ferme est implantée au cœur du TARN près d’Albi et s’étend sur plus de 73 Hectares. Elle appartient à la famille depuis 2 générations, aujourd’hui c’est Alexandre, Catherine et Marc Rolland qui dirige l’exploitation familiale longuement tenu par leurs parents Paul et Renée.

Sur ces terres Albigeoises, la Ferme de Rayssaguel élève Canard mulard, Veau et Bœuf Limousin pour les transformer et vous proposer des produits fermiers fabriqués sur l'exploitation aux saveurs du Sud Ouest.

Qui sommes nous ?

Où nous trouver ?

Nous vous proposons de retirer gratuitement vos produits dans l'un des points de vente. Pour cela, créez votre commande et au moment de la saisie du transports, choisissez le point de vente dans lequel vous souhaitez retirer vos produits fermiers.

Lieux de retrait :

Clic & Collect à la de Ferme de Rayssaguel
47 Chemin de Rayssaguel
81990 Cambon d'Albi
En permanence

Clic & Collect au Marché Couvert d'ALBI
15 Rue Saint-Julien
81000 Albi
En permanence

Livraison le mardi et mercredi après midi, secteur Albigeois mini. 30 € d'achat
Livraison gratuite sur Le grand Albigeois
81000 ALBI
En permanence

Livraison Pont de Claix « Hôtel Villancourt  » 2ème Parking
98 Cours Saint-André
38800 Le Pont-de-Claix
Du 27/11/2020 au 27/11/2020

Livraison le vendredi 27 Novembre 2020Parking : Pont de Claix  Hôtel Villancourt  de 10h à 18h

Parking Leclerc Lapardieu secteur de la Pendule Vendredi 27 Novembre
175 bld gustave flaubert
63000 Clermont Ferrand
Du 27/11/2020 au 27/11/2020

Livraison des commandes

Saint Just Saint Rambert (42) Parking salle l'embarcadère 27 Novembre
avenue des barques
42170 SAINT JUST SAINT RAMBERT
Du 27/11/2020 au 27/11/2020

Livraison des commandes Parking salle l'embarcadère Vendredi 27 Novembre de 15h à 15h30

(69) Parking hotel ibis Chaponnay 27 Novembre
125 Rue des Frères Voisin
69970 Chaponnay
Du 27/11/2020 au 27/11/2020

Livraison des commandes. Parking hotel ibis ChaponnayVendredi 27 Novembre de 17h à 18h30

VIF (38) Parking Salle Polyvalente Samedi 28 Novembre
Salle Polyvalente
43 Rue du 19 Mars 1962, Vif, France
38450 Vif
Du 28/11/2020 au 28/11/2020

Livraison des commandesSamedi 28 novembre 2020 de 10h à 18h

Parking Brit Hotel Confort Lyon Nord Dardilly
15 Chemin de Gargantua
69750 Dardilly
Du 28/11/2020 au 28/11/2020

Livraison de commandes Parking Brit Hotel Confort Lyon Nord DardillySamedi 28 Novembre de 10h à 18h30

Paris 18 ème TARNÖEL du 3 au 6 Décembre
27 rue montcalm
75018 Paris
Du 03/12/2020 au 06/12/2020

Livraison des commandes et vente des produits sur place

TARN-NOEL (Marché de terroir Tarnais)
Au BON COIN 27, rue montcalm – 75018
Métro Jules Joffrin Bus 31 et 60, arrêts Duhesme
le ruisseau et Damrémont Ordener
  • Le Jeudi 3 décembre 2020 de 14h à 19h
  • le vendredi 4 décembre 2020 de 14h à 19h
  • le samedi 5 décembre 2020 de 14h à 19h
  • le dimanche 6 décembre 2020 jusqu'à 12h

Cp 92 Petite Couronne Livraison Jeudi 3 décembre après 19h
Pais
92000 Petite Couronne 92
Du 03/12/2020 au 03/12/2020

Livraison des commandes à domicile Jeudi soir après 19h

Pour les personnes dans l'incapacité de se déplacer

  • Le Jeudi 3 décembre 2020 après 19h

Villeneuve-Loubet Hotel l'Etape Vendredi 4 décembre 10h à 18h
​204 boulevard Eric Tabarly
06270 Villeneuve-Loubet
Du 04/12/2020 au 04/12/2020

Livraison des commandes et vente des produits sur place

Hotel l'Etape ​204 boulevard Eric Tabarly 06270 Villeneuve-Loubet
  • Le Vendredi 4 décembre 2020 de 10h à 18h

Cp 94 Petite Couronne Livraison vendredi 4 décembre après 19h
Pais
94000 Petite Couronne 94
Du 04/12/2020 au 04/12/2020

Livraison des commandes à domicile vendredi soir après 19h

Pour les personnes dans l'incapacité de se déplacer

  • Le vendredi 4 décembre 2020 après 19h

Fréjus: Hotel | Sable Et Soleil | samedi 5 de 10h à 18h
158 Avenue Paul Arène
83600 Fréjus
Du 05/12/2020 au 05/12/2020

Livraison des commandes et vente des produits sur place

Hotel Sable Et Soleil 
158 Avenue Paul Arène, 83600 Fréjus
  • Le Samedi 5 décembre 2020 de 10h à 18h

Cp 93 Petite Couronne Livraison samedi 5 décembre après 19h
Pais
93000 Petite Couronne 93
Du 05/12/2020 au 05/12/2020

Livraison des commandes à domicile samedi soir après 19h

Pour les personnes dans l'incapacité de se déplacer

  • Le samedi 5 décembre 2020 après 19h

Livraison Route du Sud-Est Jeudi 10 Décembre de 8h30 à 18h00
Sur la route
13000 Région Paca
Du 10/12/2020 au 10/12/2020

Livraison jeudi 10 décembre sur la route

  • St Jean de Vedas : parking Kiabi vers 8h30
  • Nîmes : parking Gifi
  • Arles : Parking Grande Récré
  • St martin de Crau : parking Macdo
  • Sortie 13 : Grans
  • Lançon de Provence : place de la mairie
  • Châteauneuf le Martigues : parking centre commercial. Secteur: station carburant vers 13h - 14 h
  • Pont de l’Arc : en face le Creps vers 16h

À Marseille 13008, 8 rue Maupassant

  • Parking Ste Anne derrière centre commercial Arrivée de 17h30 à 19h
  • Meyreuil - Hôtel Ibis Budget vers 19h50

Decembre cave Lou Bassaquet 11 au 12 décembre
chemin du loup
13530 Trets
Du 11/12/2020 au 12/12/2020

Livraison des commandes et vente des produits sur place

Lou Bassaquet Chemin du Loup, 13530 Trets
  • Le vendredi 11 décembre 2020 de 10h à 18h
  • Le samedi 12 décembre 2020 de 10h à 14h

Villejuif Hôtel Restaurant Campanile du 11 au 13 Décembre
20 Rue du Dr Pinel
94800 Villejuif
Du 11/12/2020 au 13/12/2020

Livraison des commandes et vente des produits sur place

HOTEL CAMPANILE à côté Hôpital Gustave Roussy
20, rue du Dr Pinel 94800 VILLEJUIF
Tél : 01.46.78.10.11
  • Vendredi 11 décembre de 14h à 18h
  • Samedi 12 décembre de 10h à 18h
  • Dimanche 13 décembre jusqu’à 12h 

Tournée Dept. 63, 69, 71, 01, 74, 73, 30, 34 les 18 et 19 décembre
sur la route
69000 nationnal
Du 18/12/2020 au 19/12/2020

Livraison Vendredi 18 décembre sur la route point de retrait:

  • Clermont Ferrand : Parking Leclerc Lapardieu secteur de la Pendule 12h
  • Lyon : Limonest : salle des fêtes à voir
  • Villefranche-sur-Saône : Parking Inter marché Super vers 14h30
  • Macon : Boulangerie Grand Sud vers 16h00
  • Bourg en Bresse : Champ de foire , marché couvert vers 17h00 à 19h00

Livraison Samedi 19 décembre sur la route point de retrait:

  • Gex :  : Au fond Espace Perdtemps emplacement chargeur électrique vers 9h00 - 10h00
  • Seynod : Parking Leclerc, proche Station Service vers 13h00
  • Valence :Parking Géant casino 16h30
  • Nîmes : GIFI zone ville vers 17h30
  • Montpellier : St Jean de Védas  vers 18h30

Décembre - Cave Lou bassaquet du 18 au 19 Décembre
chemin du loup
13530 Trets
Du 18/12/2020 au 19/12/2020

Livraison des commandes et vente des produits sur place

Lou Bassaquet Chemin du Loup, 13530 Trets
  • Le vendredi 18 décembre 2020 de 10h à 18h
  • Le samedi 19 décembre 2020 de 10h à 14h

GEX Entrée parking Espace Perdtemps Le samedi 19 décembre
Espace Perdtemps
01170 gex
Du 19/12/2020 au 19/12/2020

Livraison des commandes Samedi 19 décembre de 9h à 9h30

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