Tournedos de veau ou grenadin de veau limousin

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Tournedos de Veau, c'est une tranche du rôti filet de veau de 0.250 gr sous vide 

Les grenadins de veau seront des médaillons de 1 cm d'épaisseur

C'est le morceau le plus tendre dans le veau.

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8,00 €

32,00 € par kg

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Tournedos ou grenadin de veau limousin

  Origine : Tarn de notre ferme

  Race : Limousine (race à viande)

  Type : Veau à Viande

  Âge : 8 et 10 mois

  Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin , paille et céréales produites sur notre ferme.

  Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

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