Foie Gras Cru Extra de canard

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Foie Frais Mais Blanc Ferme de Rayssaguel Expand

Foie gras frais de canard mulard d'environ 550 grs, conditionné et vendu sous vide. 

Vous devrez congeler le foie gras cru dans son emballage après réception ou le maintenir au frigo +3 °C et le cuisiner dans les 48 h.

Le lobe Frais de canard mulard est issu du résultat d'un gavage au maïs blanc entier qui est produit à proximité de notre ferme.

Plus de détails

Disponibilité : Disponible en expédition le 7 Juillet

  • Expédition colis froid : FG Frais Dénervé
  • Expédition colis froid : FG Frais Dénervé, Déveiné

32,48 €

51,85 € par kg

Notes et avis clients

(4,7/5)
104 note(s) - 92 avis
Voir répartition

Prix indicatif : le prix au kg est fixe, le poids peut varier.

Prix au kg 51,85 € pour un foie gras dénervé et 54,31 € pour un foie gras dénervé et Déveiné

Poids : entre 500g et 650g.

Ce foie gras frais de canard est de qualité "Extra", le conditionnement est un emballage sous vide.

C'est un mets délicat qui ravira vos papilles.

Sortir 1h hors du frigo de façon à mieux le travailler. 

le 09 Juin 2020

Tres satisfait

Commande parfaitement emballée, parvenue en moins de 24 heures, bien froide.

Excellent foie gras

le 04 Juin 2020

Foie gras

Excellent, je le recommande .

le 02 Juin 2020

Excellent produit


Très bonne tenue à la cuisson, produit de qualité.

le 20 Mai 2020

Foie gras frais de canard.

Produits excellents, livraison très rapide,site à recommander vivement.
Avis: 5 étoiles attribuées.

le 04 Avr. 2020

Aid

Excellent produit, et d’une manière générale tous les produits que j’ai commandés étaient d’une qualité supérieure

le 31 Mars 2020

DECU PUIS SATISFAIT ...

Bonjour,

j'a commandé 2 foies gras pour les fêtes de fin d'année, j'en ai congélé 1 et préparé l'autre pour Noël.

Premier constat, texture très ferme, difficile de bien faire imprégner la marinade avant cuisson.
Premier foie gras préparé en terrine et cuît au four à 140° au bain marie, beaucoup de gras rendu, déçu par la texture et goût "quelconque".

Deuxième essai en ces temps de confinement, décongélation du second foie, mise à température ambiante plus longue, meilleure texture pour bien imprégner la marinade (sel, poivre, muscat de Rivesaltes) et cuisson basse température (60°) après mise sous vide dans un récipient d'eau : peu de gras rendu, goûts et texture excellents, enfin satisfait de ces foie de haute qualité.

En synthèse, attention au mode de préparation de ces foies, je les recommande donc vraiment, seul frein pour moi, les frais de port que je trouve très élevés par rapport à d'autres sites de produits frais sur lesquels je commande où la même prestation (Chrono fresh) est facturée 3 fois moins cher.

Bonne journée, cordialement,

Thierry FC

le 05 Mars 2020

foie gras de canard

tres beau foie gras de canard a renouveleé

le 21 Jan. 2020

FOIE GRAS CRU EXTRA DE CANARD

Très bon produit, bien emballé, livraison rapide j'en rachèterai. Je le recommande à toutes et à tous.

le 13 Jan. 2020
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis.
le 05 Jan. 2020
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis.
le 04 Jan. 2020

Excellent

Reçu à bonne date, dégusté hier entre amis, excellent foie gras d'une très grande finesse de goût

le 04 Jan. 2020

Excellent

Foie mi-cuit eu four en bain-marie et à basse température est excellent !!!
Je reviendrai l’année prochaine !

le 02 Jan. 2020

excellent pour faire mon faie gras

Facile à travailler car dénervé
excellente qualité, couleur et gout
à la cuisson rend peu de graisse
je recommande !

le 01 Jan. 2020

foie gras

excellent produit. Nous nous sommes régalés

le 31 Déc. 2019

Extra

très content de ma commande super qualité, facile à récupérer, extra, A très bientôt ;)

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