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Rognons de Veau
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Origine : Tarn de notre ferme
Race : Limousine (race à viande)
Type : Veau à Viande
Âge : 8 et 10 mois
Alimentation : Lait maternel, pâturage dès la naissance avec compléments foins, pailles et céréales produites sur notre ferme.
Nous Pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.
Disponibilité : Disponibilité semaine 5
Attention : dernières pièces disponibles !
Notes et avis clients
Il sont conditionnés dans un emballage sous vide.
Le Rognons de Veau est classé parmi les Abats rouges. Nous les vendons cru. Ces rognons comportent deux lobes.
Ce morceau du veau est idéal pour un repas entre amis "à la bonne franquette".
rognons
ces rognons sont excellent mais rare