Entrecôte de Boeuf
Morceau de viande de b◊uf, coupé entre deux côtes de b◊uf.
Entrecôte de Boeuf
Morceau de viande de b◊uf, coupé entre deux côtes de b◊uf. Composée de plusieurs muscles, la tranche a généralement une épaisseur de trois centimètres pour un poids entre 400 et 500 grammes.
L'entrecôte cuisinée peut être servie nature ou accompagnée d'une sauce.
Origine : Tarn de notre ferme
Race : Limousine (race à viande)
Type : Boeuf à Viande
Âge : 4 et 8 ans
Alimentation : Pâturage avec foin, paille et céréales produites sur notre ferme.
Nous pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.
Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).
Claude s.
Excellente ! Persillée comme il fallait.
Frédéric P.
Extra viande goûteuse et tendre
Fabre C.
Belle piece de viande. Qualité irréprochable. Parfaitement persillée, comme je l'aime... Cordialement.
DJANET R.
Tendre, juteuse généreuse d'un bonne épaisseur un pur régal ! :)
Maurice d.
Excellent,nous nous sommes régalés (comme d'habitude)
Philippe P.
Excellent
Nacer G.
Très bonne viande goûteuse
YVES M.
Viande persillée et goûteuse
Liliane m.
excellent
Didier c.
miam...! retour en arrière avec ce gout d'antan d'une entrecote de boeuf achetée chez le paysan du coin ! un régal ! à consommer sans modération !
