Cotes de boeuf avec os
Origine : Tarn de notre ferme
Race : Limousine (race à viande)
Type : Boeuf à Viande
Âge : 4 et 8 ans
Alimentation : Pâturage avec foin, paille et céréales produites sur notre ferme.
Nous pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.
Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).
Jean-Yves P.
du goût et de la saveur : tendre ! C'est ma deuxième commande et JAMAIS 2 sans 3 !
Adeline Z.
Je n'achète plus de cote de buf ailleurs que chez Rayssaguel
Veronique d.
un vrai régal
David Y.
Hier soir, nous avons fait un barbecue d'un cote de buf avec os et c'était délicieux ! Joliment bruni à l'extérieur et rose à l'intérieur. La texture était tendre avec seulement une petite quantité de tendon sur le bord.
Michel C.
A faire cuire au BBC, c'est un régal.
Sonia G.
Côte excellente, tendre avec beaucoup de goût. Je la recommande
Max P.
J'ai pu avoir un assortiment de morceaux de boeuf, à rôtir, à poêler, à mijoter ... Tout est de bonne qualité. J'en reprendrai dès qu'il y en aura.
