Escalopes de Foie Gras au sel

Escalopes de Foie gras de canard au sel - 150 gr

Escalopes de Foie Gras au sel
Entre 150 et 200 Grs Net pour 2 à 4 Personnes.

 

Livraison ou Expédition la
  • Semaine 8 du 19 Février du 25 Février
  • Semaine 9 du 26 Février du 3 Mars
  • Semaine 10 du 4 Mars du 10 Mars
  • Semaine 11 du 11 Mars du 17 Mars
  • Semaine 12 du 18 Mars du 23 Mars
  • Semaine 13 du 25 Mars du 31 Mars
En stock
16,35 €

78,99 € par kg

Expédition à partir de mardi

 Notes et avis clients
 (4,8/5)  - 69 note(s) - 63 avis
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Escalopes de Foie Gras au sel, 2 à 4 P
Cuite par le sel et poivre, on peut aussi l'appelé foie gras au torchon. Sans gluten.

Se consomme froid en apéro ou bien chaud poèlé avec des pommes et des bananes précuites.

L'escalope de foie gras entier de canard est emballé sous-vide ; peut être congeler.

Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).
 

Type de produit
Produit frais
Propriétés
Riche en gras
Animal
Canard
Conditionnement
Sous vide
Nouveau
2100764

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 Avis
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Par Ernest F. le  02 Jan. 2024 (Escalopes de Foie gras de canard au sel - 150 gr) :
(1/5

Avis

Déçu au possible
Fès escalopes en gros morceaux il faudrait revoir la définition d’escalope !!
De plus insipide
C’est la première fois que j’ai une telle déception de vos produits .
En plus un produit sous vide qui ne l’était pas
Je me pose la question quant à rester client chez vous
Ernest Faragoni

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Concernant l'escalope de foie gras au sel, si elle est trop épaisse, il se peut que le sel ne pénètre pas uniformément au cœur du produit, réduisant ainsi sa saveur.

En cas de défaillance de la poche sous vide, le sel agit en tant que protection du produit, à condition que la chaîne du froid soit respectée.

Réponse du responsable de la boutique le 09 Jan. 2024
Par Lionel V. le  25 Déc. 2023 (Escalopes de Foie gras de canard au sel - 150 gr) :
(5/5

Vive le canard!!

Toujours aussi bon à déguster sans modération

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Par Jean-Claude B. le  24 Déc. 2023 (Escalopes de Foie gras de canard au sel - 150 gr) :
(5/5

Parfait

Comme toujours, excellent produit, fin et délicat. Un must !
Merci à toute votre équipe et à bientôt.
jcb

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Par Maryvonne B. le  27 Oct. 2023 (Escalopes de Foie gras de canard au sel - 150 gr) :
(5/5

pas encore gouté

congelé, comme suggéré, pour future utilisation - mais pas d'inquiétude !

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Par DJANET R. le  15 Jan. 2023 (Escalopes de Foie gras de canard au sel - 150 gr) :
(5/5

Excellente !

Une merveille aussi bien crue que cuite , j'en ai commandé 2 fois et j'y reviendrai car c'est vraiment un pur délice qui loin devant d'autres tient parfaitement la cuisson. Merci pour votre savoir faire :)
djanet R

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