Le foie gras de canard cru dénervé "extra" de la Ferme de Rayssaguel est prêt à cuisiner pour toutes vos recettes de foie gras maison, en terrine traditionnelle ou encore foie gras mi-cuit
Ce foie gras entier frais est issu de nos meilleurs canards élevés en plein air dans le Sud Ouest.
Des élevages traditionnels dans le Tarn et un atelier de gavage au maïs blanc entier cultivé sur notre exploitation. Notre fabrication artisanale de produits de la ferme vous garantie une qualité parfaite : le foie gras frais extra se maintient très bien à la cuisson et vous permettra de réaliser vos bocaux ou plus belles terrines maison.
Nos foies gras de canard cru entier sont vendus en ligne, en direct de la ferme.
Qualité exceptionnelle, sublimera vos créations et ravira vos papilles.
Découvrez nos autres recettes de foies gras de canard en bocal, cuit ou mi-cuit. Le meilleur foie gras est à portée de votre assiette !
FOIe GRAS cru
1ère commande, reçue très rapidement. Les foies semblent d'une belle qualité. J'attends de les déguster pour vous donner un avis, mais je pense que vu l' aspect, la texture et la couleur, ils devraient être délicieux.
Signaler un abusExcellente qualité
Très beau produit, frais et qui ne rend pas ou peu à la cuisson.
Signaler un abusParfaits
J’ai commandé 1,5 kg de foie gras cru et deveiné, ils étaient parfaits ! Un regret : ne pas en avoir commandé plus !
Signaler un abusTrès bon produit
Foie gras frais reçu rapidement après abattage et expédition. Mais pas de poche de glace pour le transport. ce qui m'a surpris par rapport à un autre fournisseur que j'ai utilisé.
Foie plus gros et plus blanc que la moyenne. Foie très bien dénervé. Une fois cuit il se révèle d'une grande finesse et ne rend pas trop de gras.
Je recommande.
