Box ou Colis de viande de canard sous vide

Découvrez notre sélection exquise de produits de canard frais, parfaits pour régaler 4 à 6 convives lors de vos repas gastronomiques.
Appréciez les 6 aiguillettes de canard tendres et savoureuses, accompagnées de 2 saucisses fraîches aux saveurs authentiques. Savourez également un magret frais juteux, ainsi que 2 steaks hachés aux morceaux de foie gras fondants.
Emballées sous vide par catégorie, nos saucisses garantissent une fraîcheur optimale et peuvent être congélées pour une utilisation ultérieure. Partage gastronomique avec cette sélection de produits de canard !

Ingrédients : Viandes de canards et de porcs , foie gras de canards et boyaux de porcs
Epices : sel, poivre,
sans eau, sans lactose, sans sucre, sans nitrite, sans allergènes

Détail du colis :

1 x 6 Aiguillettes de canard
1 x 2 Saucisses fraîche de canard
1 x magret frais de canard
1 x 2 Steaks haché aux morceaux de foie gras frais de canard
Les saucisses sont mises sous vide par catégorie et peuvent être congelées.

Conseils de cuisson :

Aiguillettes de canard :

BBQ : Préchauffez à feu moyen et faites griller 2 à 3 minutes de chaque côté.
Poêle : Chauffez à feu moyen-élevé avec un peu d'huile d'olive, faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.

Saucisses fraîches de canard :

BBQ : Cuisez 6 à 7 minutes, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Poêle : Faites cuire 6 à 7 minutes à feu moyen avec de l'huile, en les retournant régulièrement.

Magret frais de canard en tranche épaisse :

BBQ : Cuisson côté peau 6 à 8 minutes sur la planque , côté chair 2 à 3 minutes.
Poêle : Cuisson côté peau 6 à 8 minutes, côté chair 4 à 6 minutes.

Steak haché aux morceaux de foie gras frais de canard :

BBQ : Cuisez 2 à 3 minutes côté foie gras sur la planque et 4 à 5 min côté chair pour une cuisson rosée.
Poêle : Cuisez 2 à 3 minutes côté foie gras sur la planque et 4 à 5 min côté chair pour une cuisson rosée.

En suivant ces instructions détaillées pour chaque méthode de cuisson, vous obtiendrez des résultats délicieux pour chaque plat de canard. Bon appétit !

Nous pratiquons une agriculture raisonnée, non intensive.

Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).