Rognon de Veau

Rognon de Veau

Rognon de Veau
Conditionné dans un emballage sous vide.
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7,10 €

11,00 € par kg

 Notes et avis clients
 (4,4/5)  - 7 note(s) - 7 avis
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Rognon de Veau

Le Rognon de Veau est classé parmi les abats rouges. Nous les vendons cru. Ces rognons comportent deux lobes.
Ce morceau du veau est idéal pour un repas entre amis "à la bonne franquette".

Origine : Tarn de notre ferme
Race : Limousine (race à viande)
Type : Veau à Viande
Âge : 8 et 10 mois

Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin, paille et céréales produites sur notre ferme.

Nous pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).
 
Type de produit
Produit frais
Propriétés
Mixte en matière grasse
Animal
Veau
Conditionnement
Sous vide
Nouveau

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 Avis
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Par le  13 Jan. 2022 (Rognon de Veau) :
(2/5) 

rognons de veau

Mauvaise surprise un rognon de jeune bovin n'a rien à voir avec un rognon de veau, de part sa couleur déjà et ensuite son gout et la qualité de la chair, grosse déception

Merci pour votre avis sur notre boutique. Merci pour ces retours précis.
Nos Jeunes bovins (JB) seront âgés de moins de 11 mois. Nos abattages sont organisés en fonction de nos déplacements en France. Certains produits des abats seront vraiment différents du marché traditionnel.
Nous comprenons la différence de couleur et texture. Ce sont des produits fermiers n'en doutez pas avec une vrai différence sur les produits que vous pourrez trouver sur les étals de viandes en général.

Réponse du responsable de la boutique le 14 Jan. 2022
Par le  23 Déc. 2020 (Rognon de Veau) :
(5/5) 

rognon de veau

Très bon produit

Par le  13 Mai 2020 (Rognon de Veau) :
(5/5) 

Parfait

Presque prêt à consommer. Savoureux quelque soit le mode de cuisson (en sauce ou simplement grillé).

Par le  17 Avr. 2020 (Rognon de Veau) :
(5/5) 

Rognons de veau

Parfait

Par le  19 Jan. 2019 (Rognon de Veau) :
(5/5) 

rognons

ces rognons sont excellent mais rare

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