Rôti de Veau

Rôti de Veau Limousin - 1 kg

Le rôti de veau est emballé sous vide et pèse 1kg. Pour la cuisson du rôti de veau il faudra le cuire cocotte ou casserole 20 min .

On peut faire des rôtis de 500grs sur commande.

Livraison ou Expédition la
  • Semaine 41 du 7 Octobre au 13 Octobre
  • Semaine 42 du 14 Octobre au 20 Octobre
  • Semaine 43 du 21 Octobre au 27 Octobre
  • Semaine 44 du 28 Octobre au 3 Novembre
  • Semaine 45 du 4 Novembre au 10 Novembre
  • Semaine 46 du 11 Novembre au 17 Novembre
En stock
24,47 €

21,00 € par kg

Expédition à partir de mardi

 

Rôti de Veau

Cuisson :

Pour cuisiner le rôti de veau limousin, faites chauffer une casserole ou cocotte à feu moyen avec un peu d'huile. 

Faites dorer le rôti de veau de tous les côtés, puis ajoutez plusieurs gousses d'ail entières, quelques carottes coupées en cubes ou rondelles, un oignon émincé et une branche de céleri coupée en morceaux. 

Faites revenir le tout pendant quelques minutes. 

Ensuite, ajoutez un verre de vin blanc et laissez mijoter à feu doux pendant environ une 20 min. 

Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez chaud. 

Bon appétit !


Origine
: Tarn de notre ferme
Race : Limousine (race à viande)
Type : Veau à Viande
Âge : 8 et 10 mois

Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin, paille et céréales produites sur notre ferme.

Nous pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).
 

Type de produit
Produit frais
Propriétés
Mixte en matière grasse
Animal
Veau
Conditionnement
Sous vide
Nouveau
2100702
Avis à propos du produit
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Basé sur 36 avis

  • Image utilisateur Nadine V.
    Publié le 06/07/2024 à 19:02 (Date de commande : 06/06/2024)
    5

    5/5

  • Image utilisateur LAURETTE M.
    Publié le 03/01/2023 à 14:54 (Date de commande : 09/12/2022)
    4

    Produit très gouteux. malheureusement pour moi je l'ai proposé le jour du réveillon et je l'ai fait un peu trop cuire, car le veau cuit vite et se mange rosé. Mais je renouvellerai l'expérience ...

  • Image utilisateur Claude L.
    Publié le 23/12/2021 à 23:53 (Date de commande : 28/11/2021)
    5

    Un vrai délice de gout et de tendreté avec une cuisson basse température

  • Image utilisateur Louis C.
    Publié le 12/09/2021 à 13:43 (Date de commande : 18/08/2021)
    2

    Nous avons été un peu déçus car cette viande ressemblait beaucoup plus à du bœuf qu'à du veau. La viande était rouge, pas très tendre. Pas la consistance habituelle du veau en tout cas. Ne s'agissait il pas d'une erreur d'emballage ?

  • Image utilisateur Pierre-Yves M.
    Publié le 04/07/2021 à 12:26 (Date de commande : 09/06/2021)
    5

    Superbe

  • Image utilisateur ERIC H.
    Publié le 17/06/2021 à 18:48 (Date de commande : 23/05/2021)
    5

  • Image utilisateur Liliane m.
    Publié le 06/04/2021 à 16:50 (Date de commande : 12/03/2021)
    3

    excellent

  • Image utilisateur Claudine f.
    Publié le 09/12/2020 à 20:48 (Date de commande : 14/11/2020)
    2

    le roti de veau ainsi que les tendrons etaient très secs .

  • Image utilisateur CLAUDE G.
    Publié le 29/11/2020 à 19:47 (Date de commande : 04/11/2020)
    5

    Excellent comme d'habitude conseils de cuisson parfaits. J'en reprendrais !

  • Image utilisateur Alain J.
    Publié le 30/07/2020 à 12:37 (Date de commande : 05/07/2020)
    5

    Très bien



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