Filet de Veau (rôti) de 1kg sous vide
Le filet de veau peut se présenter en rôti, des grenadins (médaillons de 2 cm d'épaisseur).
C'est le morceau le plus tendre dans le veau.
Rôti Filet de Veau
Origine : Tarn de notre ferme
Race : Limousine (race à viande)
Type : Veau à Viande
Âge : 8 et 10 mois
Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin, paille et céréales produites sur notre ferme.
Nous pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.
Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).
délicieux
viande tendre, je n'ai jamais manger un rôti aussi bon! la qualité est au rdv!
Signaler un abusRoti de filet de veau
Extra , cuit à point , c'est du beurre !! avec une garniture de cèpe et girolles super.
Signaler un abusGrandiose
Toujours la qualité exceptionnelle des produits élevés par la Famille ROLLAND
Le filet de veau est un rêve que l’on vit éveillé, les produits rares du passé aujourd’hui disparus que les Rolland nous permettent de revivre.
L’usage d’une sonde de température permet d’accéder au sublime, réglée sur 59.
Merci ???? à vous pour le plaisir que vous nous donnez.
