Ris de veau

Ris de Veau Limousin - 200 gr

Ris de veau
Poids : entre 200grs et 300grs

Livraison ou Expédition la
  • Semaine 21 du 20 Mai au 26 Mai
  • Semaine 22 du 27 Mai au 2 Juin
  • Semaine 23 du 3 Juin au 9 Juin
  • Semaine 24 du 10 Juin au 16 Juin
  • Semaine 25 du 17 Juin au 23 Juin
  • Semaine 26 du 24 Juin au 30 Juin
Produit disponible avec une autre semaine
9,45 €

32,55 € par kg

 Notes et avis clients
 (3,7/5)  - 3 note(s) - 3 avis
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Ris de veau

Abat du veau formé par une glande – le thymus – située à l’entrée de la poitrine, devant la trachée, et qui disparaît à l’âge adulte. Le ris se compose d’une partie allongée, la gorge, et d’une partie ronde et savoureuse, la noix. Les ris se cuisinent le plus souvent braisés

Origine : Tarn de notre ferme
Race : Limousine (race à viande)
Type : Veau à Viande
Âge : 8 et 10 mois

Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin, paille et céréales produites sur notre ferme.

Nous pratiquons une agriculture raisonnée non intensive et volontairement non labellisée.

Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).

Type de produit
Produit frais
Propriétés
Riche en gras
Animal
Veau
Conditionnement
Sous vide
Nouveau
2100559

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 Avis
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Par MYRIAM D. le  13 Jan. 2022 (Ris de Veau Limousin - 200 gr) :
(2/5

ris de veau

déçue par ce produit, ce n'était pas un riz de veau mais un ris de jeune bovin cela fait une grande différence quant à la tendreté du morceau notamment la membrane très difficile à oter

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Par Ariane C. le  13 Mai 2020 (Ris de Veau Limousin - 200 gr) :
(5/5

Excellent

Un peu de travail pour le préparer, mais ensuite quel délice !

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Par maurice D. le  18 Jan. 2019 (Ris de Veau Limousin - 200 gr) :
(4/5

ris de veau

Produit excellent,surtout ris de veau -morilles-sauce blanche

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