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Escalope de Foie Gras au Sel
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morceau de foie gras de canard entre 150 et 200 Grs Net pour 2 à 4 Personnes
sel poivre sans gluten
Date de disponibilité: 06/09/2018
L'escalope de foie gras entier de canard est emballé sous-vide; peut être congeler.
elle est cuite par le sel et poivre , on peut aussi l'appelé foie gras au torchon.
Sans gluten. Elle peut se consommer froide en entrée ou apéro ou bien à la poèle
avec des pommes et des bananes précuite.
L'escalope de foie gras de canard un plaisir fin. Ajoutez de la fleur de sel et du poivre noir. L’escalope peut-être poêlé quelques secondes et déglacé avec un alcool ou un vinaigre de votre choix.accompagnement bananes coupées dans la longueur et pommes fruit. raisin abricot etc.. il faut manger sucré pour mieux le digérer.
Avis
Excellent produit !
Un produit idéal aussi bien chaud que froid et bien que celui-ci soit au sel ce dernier est parfaitement dosé. Nous avons beaucoup aimé !
Tout simplement excellent
Nous le dégustons tel quel sur une tranche de pain de campagne à mie un peu serrée avec éventuellement un peu de fleur de sel .
Parfait
Froid ou chaud toute la saveur d'un superbe foie naturel
escalope de foie gras au sel
C'est une gourmandise?Avec despommes super
une petite merveille
Cette escalope de foie gras au sel est une véritable merveille. A consommer poêlée ou a température ambiante sur un petit toast (c'est comme cela que nous la préférons)le foie révèle toute sa saveur et sa finesse.
foie gras au sel
c'est comme cela que je préfère le foie gras
Présentation originale du foie de grande qualité.
Un délice seul sur pain grillé...Comme certains vins...de la longueur en bouche.
un produit tres fin
On le consomme froid et on se régale....un gout très fin, assaisonné juste comme il faut....il ravit les petits comme les grands!!!
foie gras au sel
préparé suivant la recette donnée sur le stand, un vrai régal ,un petit bémol, foies non dénervés
On recommande
Excellent produit avec une tranche de pain grillé, très délicat et parfumé. Un délice!
un regal a consommer sans moderation... ou presque
Je recommande les pates a la perigourdine : des tagliatelles aux cepes a la creme et servies avec une escalope de foie gras poelee.... que du bonheur.
(Ne pas hesiter a congeler les escalopes de foie gras. Celles de la Ferme de Rayssaguel supportent tres bien la congelation, pas de difference entre frais et congele)
TOP
Nature ou toast quelques minutes au four sur du pain, c'est toujours un REGAL ! ! !
Excellent
Très frais, servi en fines tranches a l'apéritif, un régal
ESCALOPE AU SEL
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Ekzepzionnel !... titrerait un étranger
Superbe produit. A poêler à feu vif puis à déglacer avec un vinaigre balsamique... Un régal.
Signaler un abusLe produit se ressent comme un véritable produit de luxe et de terroir.