Bloc de Foie Gras (100 grs)

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Bloc de Foie Gras (100 grs) Expand

100 Grs Net pour 2 Personnes.

 

Ce bloc de foie gras en conserve de 100 Grs est idéal pour deux personnes. L'assemblage est composé de morceaux de foie gras mixés de premier choix sélectionnés pour leur qualité gustative.

Nos blocs de foies Gras son constitués de plusieurs lobes de foie gras frais et assemblés en les reconstituants avec 2 condiments, le sel et le poivre.

 

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Disponibilité : Disponible

11,00 €

110,00 € par kg

Notes et avis clients

(3,8/5)
5 note(s) - 5 avis
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Les Blocs sont conditionnés dans des conserves de 55mm de diamètre

Ces lobes de foie gras reconstitués sont stérilisés en autoclave pour vous garantir une meilleure longévité du produit dans des conditions optimales.

notre ferme produit la nourriture pour l'élevage de nos animaux. 

Recette : Petits flans à la truffe et au foie gras

Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour la préparation :

  • 6 œufs
  • 1 petite truffe en boite
  • 100 grammes de foie gras en bocal ou conserve
  • 20 grammes de beurre
  • 4 cuillères à soupe de crème épaisse
  • Sel
  • Poivre

1. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)

2. Beurrer 4 ramequins et réservez-les au réfrigérateur

3. Détailler la petite truffe en fines lamelles tout en réservant son jus

4. Dans une jatte, battre les œufs avec la crème

5. Ajouter les lamelles ainsi que le jus de truffe

6. Saler et poivrer

7. Sortir les ramequins et répartir les dés de foie gras dessus

8. Verser la préparation à la truffe

9. Poser les ramequins dans un plat au four à moitié rempli d’eau chaude pour la cuisson au bain marie

10. Enfourner 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les œufs soient juste pris

11. Servir chaud avec des mouillettes de pain de campagne artisanal et légèrement toasté

le 22 Avr. 2020

Très déçue

Malheureusement nous avons trouvé le foie gras très très farineux
Impossible de le manger
Pourtant nous l'avions déjà goûté et trouvé excellent
Nous avions commander 2 boîtes!
En espérant que la deuxième sera meilleure !

Merci pour votre avis sur notre boutique. Bonjour Mme
Le problème que vous avez rencontré peux arriver et je pense à une série de fabrication ou le foie gras était maigre donc humide et cela n 'apporte rien de bon sur la texture, pas gras pas moelleux.

Il nous faudrait la date des 2 boites nous pouvons les échanger à la prochaine commande.

Réponse du responsable de la boutique le 23 Avr. 2020
le 04 Mars 2020

SYMPA

Produit sympa pour un apéritif réussi.

le 19 Déc. 2019

bloc

excellent

le 18 Jan. 2019

foie gras

,,,,,,,,,,,,,,,,,

le 01 Déc. 2018

Pour un repas en amoureux

Ce foie gras est vraiment très bon, nous ne nous en lassons pas.

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