Jambonneau (4 pers - 400 grs)

Jambonneau de porc 430 Grs Net pour 2-4 Personnes.

Le jambonneau de porc est cuit pour obtenir une chair tendre. La peau qui recouvre le jarret est bien présente, elle apportera une harmonie gustative pendant la cuisson.

Nb: Le porc n'est pas élevé sur notre ferme. C'est une de ces parties anatomiques du porc : le jarret qui nous permet de faire le jambonneau. Cela correspond à un de nos savoir faire familial que nous vous partageons.

Le Jambonneau de porc est conditionné en boîtes 99. Ils sont stérilisés en autoclave pour que nous puissions vous les garantir 4 ans.