Magret Frais de canard

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Magret Frais Expand

 400 Grs Net pour 2 Personnes.

Magret frais de canard mulard, conditionné et vendu sous vide.
Peut être congeler.

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Disponibilité : Disponible

7,50 €

18,85 € par kg

Notes et avis clients

(4,6/5)
51 note(s) - 42 avis
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Viande maigre de canard, découpée à partir de la poitrine du canard gras, engraissé au maïs blanc entier par gavage. Il est le plus souvent servi saignant ou rosé après avoir été cuit au grill ou à la poêle.

comment cuire votre magret frais?

salé et poivré votre magret des 2 côtés. on peut aussi rajouté des épices.

cuisson :

à la poèle: côté gras prés du feu environ 12 minutes à feu doux, et 5minutes côté viande.  à voir en fonction de la puissance des feux.

au four : au grill le plat mit au plus haut avec les magrets côte gras vers le haut, 10 minutes regardez si la peau à griller, si c'est le cas retourner les magrets et 5 minutes supplémentaires côte viande.

au barbecue : pensez à mettre du gros sel dans la braise pour éviter d'avoir trop de flamme.

recette de ROSINI de canard :

prendre 1 magret enlever la peau, assaisonner, le faire cuire à la poéle avec une escalope de foie au sel.

le gras du foie fait cuire la viande.

Sortir l'escaloppe de foie après cuisson de 1 minute de chaque côté .

couper le magret en deux et l'escalope et servez avec un accompagnement des pèches jaunes en conserves légèrement à rissoler au beurre dans une autre poèle.

le 12 Aout 2019

magret frais

très bon

le 06 Aout 2019

Magret frais

Très bon produit, un régal pour les papilles.

le 04 Aout 2019
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
le 03 Juin 2019

MAGRET FRAIS CANARD

SAVOUREUX

le 09 Avr. 2019

magret

manque de tendresse

le 21 Jan. 2019

Magret frais de canard

Très bon produit

le 21 Jan. 2019

Foie gras frais

Foie gras de bonne qualité

le 20 Jan. 2019

Excellent magret

Un vrai régal, vivement la prochaine commande...

le 20 Jan. 2019
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
le 19 Jan. 2019

Un client que vous nommer fidèle dans quelques années.

Excellent

le 19 Jan. 2019

magret

excellent

le 19 Jan. 2019

magret

5/5 : toujours aussi extra

le 19 Jan. 2019

Super magret

Viande fraîche et goûteuse. Très bonne qualité

le 19 Jan. 2019

magret

délicieux comme chaque année!!!!!

le 19 Jan. 2019

delicieux avec ses morceaux

le bloc de foie gras est délicieux , bien assaisonné

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