Magret Frais de canard

Ferme de Rayssaguel

MagFraisCan

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Magret Frais Expand

Magret frais de canard mulard

Chair tendre et savoureuse.
Poids : 450 à 550 gr
Part : de 1 à 2 part
Conservation : entre 0 et 4°C

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Disponible : Commandez au plus tard le dimanche avant minuit pour une expédition dans les 72h ou le :

Date de disponibilité: 26/10/2021

8,36 €

19,90 € par kg

Notes et avis clients

(4,7/5)
114 note(s) - 99 avis
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Viande maigre de canard, découpée à partir de la poitrine du canard gras. Canard engraissé au maïs blanc entier par gavage. Il est le plus souvent servi saignant ou rosé après avoir été cuit au grill ou à la poêle.

 

Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 23 heures.
Commande expédiée : La semaine suivante le Mardi, Mercredi et Jeudi.
Livraison en France uniquement en ChronoFresh sous température dirigée (entre 0 et 4°C).

 

comment cuire votre magret frais?

salé et poivré votre magret des 2 côtés. on peut aussi rajouté des épices.

cuisson :

à la poèle: côté gras prés du feu environ 12 minutes à feu doux, et 5minutes côté viande.  à voir en fonction de la puissance des feux.

au four : au grill le plat mit au plus haut avec les magrets côte gras vers le haut, 10 minutes regardez si la peau à griller, si c'est le cas retourner les magrets et 5 minutes supplémentaires côte viande.

au barbecue : pensez à mettre du gros sel dans la braise pour éviter d'avoir trop de flamme.

recette de ROSINI de canard :

prendre 1 magret enlever la peau, assaisonner, le faire cuire à la poéle avec une escalope de foie au sel.

le gras du foie fait cuire la viande.

Sortir l'escaloppe de foie après cuisson de 1 minute de chaque côté .

couper le magret en deux et l'escalope et servez avec un accompagnement des pèches jaunes en conserves légèrement à rissoler au beurre dans une autre poèle.

le 02 Oct. 2021

Magret de canard

A la plancha Fabuleux

le 09 Aout 2021

Magrets de canard

Délicieux en barbecue.
A renouveler entre amis.

le 10 Juil. 2021

Magret frais

Excellent en soupe chinoise et à la plancha : je fais chaque fois un stock gardé au congel et c'est du bon canard !

le 09 Juil. 2021

Excellent magret

Très beau et bon magret
A déguster rosé

le 30 Juin 2021

Magret

Très bon

le 29 Avr. 2021

Magret frais de canard

excellent

le 25 Avr. 2021

goutez y

le meilleur magret que j'ai degusté

le 19 Avr. 2021

Magrets au four

Excellente saveur , tendre , parfait tout le monde a adoré.

le 15 Avr. 2021

Magret frais de canard

Bonne viande, très gouteuse.

le 13 Avr. 2021

Magret de canard

Très bon produit pratique pour la congélation

le 06 Avr. 2021

Super

Toujours aussi bon....

le 04 Mars 2021

magret

Tendre et savoureux vomme annoncé

le 04 Mars 2021

Magret

Très bon produit, bravo

le 01 Mars 2021

Très très bons

Achat facile sur le site.
Transport rapide. Congelable.
Bref rien à dire.

le 08 Jan. 2021

Excellent

Magret de canard excellent bien ferme

Livraison par vos soins tout c’est bien passé